ホルモンバー東京のコンセプト ヘルシーでコラーゲンたっぷり、栄養のバランスが取れた最高のもつ鍋。体にも良くビタミン豊富なもつ焼き。じっくりことこと美味しく煮込んだ和と洋のもつ煮込み。 鮮度が命といわれるホルモン。ホルモン刺しは毎日厳選した、新鮮な国産品を入荷しているため旨みが違います!! ホルモンバー東京のホルモン焼 ビタミンが多く体にも良いホルモンですが、ホルモンバー東京では十種類もの豊富なホルモンを取り扱っています。 提供させていただいているホルモンには、自信を持っているため塩で味付けがされています。 ホルモンバー東京のもつ鍋・もつ煮込み 「だしのきいた和風モツ」「トマトでじっくり欧風モツ」といった和と洋、2種類の愛情たっぷりもつ煮込み。 豆乳スープで作られたもつ鍋も絶品！最後に美味しいゴマちゃんぽんで「食べる美容と健康」を提供いたします。 ホルモンバー東京のオススメ メニュー！ 特撰もつ焼き堪能120分飲み放題コース 120分飲み放題つき　\5,000（税込） 新鮮な鹿児島牛ホルモンを丹念に仕込みし、その中でも本日一番おいしい部位を盛り合わせで提供いたします。目の前の備長炭をみなさんで囲み、ジュージュー焼いてあちあちをほおばってください。これだけでビールが進む進む！そのほかにもワイン、本格焼酎、日本酒などなど時間ギリギリまでしっかりお楽しみください ■美肌もつ鍋堪能飲み放題コースもご用意しております。 ホルモンバー東京のメニュー ・鹿児島　特上牛レバ刺し ・新鮮　岐阜産　特上馬刺し ・特選　国産牛ホルモン　五種盛り ・愛情たっぷりもつ煮込み 和洋味くらべ ・美肌　もつ鍋 ￥1,260 ￥840 ￥2,625 ￥1,260 ￥1,260 ホルモンバー東京　行徳駅前店　店長　奥野　恭三 スタッフブログも公開中！ ｢焼き・煮込み・鍋といったホルモン料理をすべて堪能でき、楽しい時間を過ごして戴ける様に勉めております。環境の中でも特にスタッフに恵まれて幸せです。従業員一同心地よく満足していただけるよう、頑張っていますので皆様のご来店をお待ちしております。｣(奥野店長談) ｢普段は物静かですが頭は常にフル回転。「能ある鷹は爪を隠す」その典型ともいえる男です。お客様に対するおもてなしの心も素晴らしいのですが、部下に対する愛情の注ぎ方も社内ＮＯ１。業態長として部下からの信頼がとても厚い。今後は経営幹部としての活躍を期待しています。｣(社長談) ホルモンバー東京　葛西店　店長　鈴木　和雄 「やぎざる店長」ブログも公開中！ ｢これまで葛西の皆様にご愛好いただき本当に嬉しく思います。まだまだ荒削りで至らない所もございますが心地よく満足していただけるよう、従業員一同頑張っております。今まで以上に良い物を創ってまいりますので皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます｣(鈴木店長談) ｢彼が学生だった頃、不器用だが真面目なアルバイトスタッフだった。アルバイトを全うして卒業後地元の静岡に戻っていたが、新業態「ホルモンバー東京」の展開が決まって彼の力がどうしても必要になり説得して再び呼び戻した。まだ荒削りな部分もあるが、「ホルモンバー東京」のなにからなにまで全て知り尽くしている信頼できる男。これからもっともっと伸びるはず！みなさん応援してください！」 (社長談) ホルモンバー東京　神田西口店　店長　千葉　雅史 「ちば店」ブログも公開中！ 「他のお店では味わえない最高のホルモン料理を提供するため日々研究を重ねております。料理、サービス、共に感動して頂き、笑顔でいっぱいなお店を作っていきます。皆様の大切なお時間を是非、我々と過ごして頂ければと思います。 宜しくお願い致します。」(千葉店長談) ｢他社の飲食店で店長をやっていた彼を一目惚れして、口説き落としました。期待していた通り、スマイルリンクルの仲間ともすぐに仲良くなって、業務面でもめきめきと頭角を現したため、ついにホルモンバー東京の店長に大抜擢しました。少し照れ屋な面がありますが、芯が強くアルバイトスタッフからの信頼も厚い男です。」 (社長談)   　　　　　　　　　　　 店舗情報 ぐるなび・ホットペッパーのアイコンをクリックすると各店舗の紹介ページ へ飛びます。 ホルモンバー東京 葛西店 江戸川区中葛西3-33-6 マルカハイツ葛西1F 03-5667-2626 営業時間 17:30〜23:30 火〜土 17:30〜24:00 日・祝 定休日　　月曜日 (祝日の場合は営業、翌火曜休日) 席数37席 ホルモンバー東京 行徳駅前店 市川市行徳駅前2-8-17 047-399-6222 営業時間 17:30〜24:00 夏季・年末年始を除き年中無休 席数　50席 ホルモンバー東京 神田西口店 千代田区内神田3-4-6 冨士エレベータビル1F 03-5256-2626 営業時間 17:30〜23:00 (月〜土) 定休日　　日・祝 席数　34席 Big-Pig 神田西口店 千代田区内神田3-4-6 冨士エレベータビルB1 03-3255-6262 営業時間 17:30〜23:00 (月〜土) 定休日　　日・祝 席数　120席 Big-Pig 八重洲店 中央区日本橋3-4-3　敷島ビル2F 03-3272-6262 営業時間 17:30〜23:00 (月〜金) 17:30〜22:00 (土) 定休日　　日・祝 席数　25席 Big-Pig 行徳駅前店 市川市行徳駅前2-16-10 047-397-6262 営業時間 17:00〜24:00 定休日　月曜 (祝日の場合は営業、翌火曜休日) 席数　25席 Big-Pig 葛西店 江戸川区中葛西5-41-3 03-5658-2266 営業時間 17:30〜23:00 定休日　月曜 (祝日の場合は営業、翌火曜休日) 席数　34席 春夏秋豚　赤坂本店 港区赤坂3-16-7　赤坂KTビル１F 03-3588-6262 営業時間 17:00〜24:00 夏季・年末年始を除き年中無休 席数　62席 ＧＩＮＺＡ 春夏秋豚 中央区銀座6-9-3　不二家銀座ビルB1F 03-3573-2626 営業時間 17：00〜24:00 夏季・年末年始を除き年中無休 席数　78席 北海道 炭火 炙り ダイニング 壱鉄 上野店 台東区上野3-22-3 ジイドビル B1F 03-3836-6262 営業時間 17:30〜23:30 月〜土 17:00〜23:00 日・祝 夏季・年末年始を除き年中無休 席数　40席